Molino Mahlkönig X54

El Mahlkönig X54 es un molino de café diseñado para quienes buscan llevar la experiencia del café de especialidad al más alto nivel, tanto en el hogar como en espacios profesionales de menor demanda.

Con muelas planas de 54 mm de acero endurecido, este molino garantiza una molienda uniforme y consistente, resaltando al máximo los aromas y sabores de cada grano. Su amplio rango de ajuste permite preparar desde un espresso perfecto hasta métodos de filtrado como V60, Chemex o prensa francesa, adaptándose a cada necesidad.

El X54 combina rendimiento profesional, diseño elegante y facilidad de uso, convirtiéndose en el aliado ideal para baristas exigentes y amantes del café que no quieren hacer concesiones en calidad.

Características destacadas:

• Muelas planas de acero endurecido de 54 mm.
• Rango de molienda versátil: espresso a métodos filtrados.
• Ajuste micrométrico para una precisión absoluta.
• Pantalla digital intuitiva con hasta 4 programas de molienda.
• Portafiltro y recipiente de café molido intercambiables.
• Construcción robusta y diseño moderno.

Características técnicas destacadas

Tipo de muelas Planas de acero especial (“special steel”) de 54 mm de diámetro.

Rango de molienda Desde espresso fino hasta cold brew/coarse/french press. En medidas: aprox. 200-1.000 µm (micras) según grado de molienda.

Ajuste Perilla de ajuste micrométrico stepless (sin pasos fijos) para poder variar la finura con bastante precisión.

Capacidad del tolva (hoppers) 250 g de serie; hay versiones con tolva de 500 g.

Velocidad & potencia Motor de ~120 W. Velocidad en reposo (idle) 1.050 rpm.

Capacidad de molienda Aproximadamente 1.3-3.2 gramos por segundo, dependiendo del ajuste de molienda.

Durabilidad Motor pensado para más de 25.000 “shots”; muelas estimadas para moler hasta ~500 kg (varía con el uso, el tostado, tipo de grano).

Nivel de ruido Optimizado acústicamente para estar por debajo de 70 dB(A).

Pantalla LED premium, con 4 tiempos programables, modo manual, botón multifunción (“push-turn”). También posee dos frentes intercambiables (“swappable fronts”) para portafiltro o recipiente dosificador/filter.

Se conecta vía WiFi con la app “Mahlkönig Home” donde puedes guardar recetas de molienda, ver estadísticas, recibir asistencia de dial-in, guías, etc.

Dimensiones / peso

• Con tolva de 250g: aprox. 19 × 37.8 × 28 cm • Peso neto: 5.1 kg

Certificaciones

CE, CB, CCC, ETL, KC, NSF, PSE, RCM.

Ideal para:

• Hogares de amantes del café de especialidad.
• Oficinas y espacios con consumo medio.
• Baristas que buscan consistencia y precisión en su rutina diaria.