El Gaggia G10 Evo es un molino espresso profesional diseñado para entornos de alto tráfico como cafeterías y locales gourmet. Disponible en blanco o negro, combina un diseño refinado en aluminio con tecnología avanzada, precisión milimétrica y una durabilidad excepcional. Su estética elegante y funcional lo hace ideal para quienes valoran tanto el estilo como el rendimiento.
Características principales
- Tres modos de molienda:
- Dose On Demand (patentado): pre-muele automáticamente la próxima dosis, ideal para momentos de alta demanda.
- Grind On Demand: muele justo antes de servir.
- Dosis manual: control total mediante presión del portafiltro.
- Sistema DCS (Dose Consistency System) para máxima precisión y regularidad en cada dosis.
- Fresas planas de acero de 64 mm, con alta vida útil (más de 1200 kg de molienda).
- Tolva de alta capacidad (1,2 kg) y ajuste micrométrico con precisión de 0,002 mm.
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Funcionalidades destacadas
- Pantalla táctil de 4,3″, personalizable con idioma, contador de dosis, alarmas y respaldo de parámetros.
- Conectividad Bluetooth + App Espresso Link: permite monitorear rendimiento y mantenimiento desde el móvil.
- Puerto USB para actualizar el software y personalizar logos o imágenes.
- Diseño de aluminio fácil de limpiar, con proximidad rápida al portafiltro y limpieza superior sencilla.
Especificaciones técnicas
Dimensiones (An × Pr × Al) 190 × 370 × 628 mm
Peso 16 kg
Potencia máxima 525 W
Voltaje 220–240 V / 50–60 Hz
RPM 1 250 rpm
Capacidad tolva 1,2 kg
Fresas planas Ø 64 mm, larga duración
Caudal de molienda 2–3 g/s
¿Por qué es ideal para alta demanda?
- Velocidad y flujo continuo: con Dose On Demand, siempre estará lista la próxima dosis, evitando demoras en el ritmo del bar.
- Consistencia total: el sistema DCS asegura que cada dosis tiene el mismo peso y calidad.
- Alta capacidad y durabilidad: tolva grande y fresas resistentes aseguran rendimiento constante en horas pico.
- Monitoreo remoto: la app facilita conocer cuándo cambiar fresas o programar mantenimiento, evitando fallos en plena faena.
👉 Disponible en Porto Espreso con asesoramiento personalizado, garantía oficial y soporte técnico especializado.
