Región: Vulla Rubiela, Huila
Varietal: Caturra
Altura: 1700 msnm
Beneficio: Lavado
Notas: Naranja, Maple, Almendras
Puntaje SCA: 84
En las montañas de Pitalito, Huila, la Finca Villa Rubiela se desarrolla entre brumas suaves y suelos fértiles, donde el café es fruto de una tradición familiar transmitida generación tras generación.
Ubicada a aproximadamente 1.700 msnm, cada cosecha es trabajada con precisión y dedicación: recolección manual selectiva, procesos cuidadosamente controlados y secados lentos que respetan el ritmo natural del clima y del grano.
De este trabajo meticuloso nace una taza expresiva y equilibrada, con notas frutales y dulces, acidez balanceada y un cuerpo envolvente, que refleja fielmente el carácter del paisaje huilense.
Un café que combina identidad de origen, técnica y sensibilidad en cada etapa del proceso.
